La zuppa... se vai di fretta

Visto che l'unica che sembra prendersela con comodo quest'anno, è la primavera, ecco una ricetta lampo per giornate affette da poco/brutto tempo...
E' facilmente adattabile a gusti e vegetali diversi ed è anche un buon compromesso colorato, aspettando più ambiziose insalate!




Cover torta al pistacchio

Ho visto una torta invitante e irresistibile qui e ho deciso immediatamente di assaggiarla; ho cercato le ricette che l'avevano ispirata, quella di Lydia e quella di Virginia, e ho variato leggermente la seconda, sostituendo il burro con un'alternativa milk free.
Ora mi unisco al coro di voci che mi ha preceduta, e con loro vi avviso... questa torta dà dipendenza!






Vedere ad occhi chiusi



Le immagini sono dove le formano i ricordi, sono l'insieme dei dettagli osservati, di forme e luci che si legano a nomi e significati.
Ad occhi chiusi, si apre una dimensione dove le proprietà degli oggetti, i confini tra le cose e lo spazio stesso, assumono regole e attitudini differenti.
Ad occhi chiusi, l'immaginazione trasforma la materia in quelle idee leggere, che sembrano così semplici da raccontare, rincorre i ricordi ma poi li oltrepassa e raggiunge altre immagini, che non chiedono descrizioni o spiegazioni.
Quando la mano segue l’immaginazione in questi spazi, la realtà non è più il suo modello, i ricordi dimenticano la loro origine e rallentano la gravità trovando altre forze... 

Marina Marcolin 

Marina Marcolin

Eat me!




Qualche volta un biscotto può rendere tutto migliore!
Sometimes a cookie can make everything better!

Questa ricetta è dedicata alle amiche igers Morisama e Shutterlily 
This recipe is for my igers friends Morisama and Shutterlily 


reading my lunch

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